Arxiu per a març, 2013

  • Fer la volta al món s’ha posat de moda. Això de viatjar a un país llunyà, per molt exòtic que sigui, ja no es porta. O fas la volta al món unes quantes vegades o ets un pringat. Són les coses del món modern, on tot sembla impulsar-te a viatges cada vegada més llargs i llunyans. Estic segur que aquesta Setmana Santa més d’un es planteja fer la volta al món. “Sumant els dies de lliurança acumulats, i tenint en compte que allò dels 80 dies […]

    La volta al món d’Agatha Christie

    Fer la volta al món s’ha posat de moda. Això de viatjar a un país llunyà, per molt exòtic que sigui, ja no es porta. O fas la volta al món unes quantes vegades o ets un pringat. Són les coses del món modern, on tot sembla impulsar-te a viatges cada vegada més llargs i llunyans. Estic segur que aquesta Setmana Santa més d’un es planteja fer la volta al món. “Sumant els dies de lliurança acumulats, i tenint en compte que allò dels 80 dies […]

    Continuar llegint...

  • Beure sake calent és una cosa que succeeix sovint a Tòquio. I he de dir d’entrada que el sake no només entra bé, si no que aporta un punt exòtic al ritual del beure. Els japonesos solen beure sake mentre mengen, però jo prefereixo beure’n al final, a l’europea. M’agrada el sake, sí, sobretot quan en bec al Japó. A casa l’entorn no ajuda. M’agrada també veure com el sake està present en els monestirs i en els santuaris. En el santuari Meiji, per exemple, al cor […]

    El sake omnipresent

    Beure sake calent és una cosa que succeeix sovint a Tòquio. I he de dir d’entrada que el sake no només entra bé, si no que aporta un punt exòtic al ritual del beure. Els japonesos solen beure sake mentre mengen, però jo prefereixo beure’n al final, a l’europea. M’agrada el sake, sí, sobretot quan en bec al Japó. A casa l’entorn no ajuda. M’agrada també veure com el sake està present en els monestirs i en els santuaris. En el santuari Meiji, per exemple, al cor […]

    Continuar llegint...

  • Una de les coses que més m’agrada del Japó és com sempre s’ho fa venir bé la tradició per treure el cap. Fins i tot a Tòquio, una ciutat cosmopolita i avançada que sembla que tingui pressa per arribar al segle XXII, la tradició és allà. Surto dels barris d’Omotesando, Harajuku i Shibuya, enlluernat pels grans neons, les botigues hipermodernes i una joventut que sembla aspirar a viure en el futur, i topo amb l’agradable santuari de Meiji. Allà, en un bell entorn boscós de 700.000 metres […]

    La tradició sempre apareix al Japó

    Una de les coses que més m’agrada del Japó és com sempre s’ho fa venir bé la tradició per treure el cap. Fins i tot a Tòquio, una ciutat cosmopolita i avançada que sembla que tingui pressa per arribar al segle XXII, la tradició és allà. Surto dels barris d’Omotesando, Harajuku i Shibuya, enlluernat pels grans neons, les botigues hipermodernes i una joventut que sembla aspirar a viure en el futur, i topo amb l’agradable santuari de Meiji. Allà, en un bell entorn boscós de 700.000 metres […]

    Continuar llegint...

  • Em fascinen les tavernes japoneses, aquells locals sense gaire glamur que poden trobar-se, per exemple, sota els arcs del metro elevat de l’estació de Yurakucho. Se les sol anomenar izakayes, el lloc on es beu sake, o akachochin (llanterna vermella, que és el que llueixen en la porta) i solen acollir al caure la tarda nombrosos empleats de les grans companyies que tenen la seva seu al centre. A les izakayes es beu sake calent, per descomptat, i cervesa fresca, però també es poden menjar alguns plats […]

    Izakayes, les tavernes japoneses

    Em fascinen les tavernes japoneses, aquells locals sense gaire glamur que poden trobar-se, per exemple, sota els arcs del metro elevat de l’estació de Yurakucho. Se les sol anomenar izakayes, el lloc on es beu sake, o akachochin (llanterna vermella, que és el que llueixen en la porta) i solen acollir al caure la tarda nombrosos empleats de les grans companyies que tenen la seva seu al centre. A les izakayes es beu sake calent, per descomptat, i cervesa fresca, però també es poden menjar alguns plats […]

    Continuar llegint...

  • Els plats falsos que es mostren a l’entrada dels restaurants són la millor prova que el menjar entra abans que res pels ulls, sobretot al Japó. Són plats fets temps enrere amb cera, i els últims anys amb silicona. Estan tan ben fets que a vegades arriben fins i tot a superar l’original, i fins t’agafen ganes de menjar-te’ls allà mateix. Fideus, arròs, ous, peix, carn, sushi, sashimi, tempura… Tot es reprodueix amb una fidelitat digna de premi que fa que ja sàpigues el que vols […]

    Els plats falsos de Kappabashi

    Els plats falsos que es mostren a l’entrada dels restaurants són la millor prova que el menjar entra abans que res pels ulls, sobretot al Japó. Són plats fets temps enrere amb cera, i els últims anys amb silicona. Estan tan ben fets que a vegades arriben fins i tot a superar l’original, i fins t’agafen ganes de menjar-te’ls allà mateix. Fideus, arròs, ous, peix, carn, sushi, sashimi, tempura… Tot es reprodueix amb una fidelitat digna de premi que fa que ja sàpigues el que vols […]

    Continuar llegint...

  • Els fumadors ho tenen malament a Tòquio. En alguns districtes cèntrics, com el de Chiyoda, està prohibit fumar al carrer des de l’any 2002. Si ho fa, un s’arrisca a una multa de 20.000 iens (uns 165 euros). I no pot al·legar-se desconeixement, ja que hi ha cartells que recorden sovint la prohibició. Sorprèn la xifra que indica que un de cada quatre japonesos fuma. ¿On ho fa? Doncs probablement a casa, ja que ni al carrer ni a les estacions ni a les oficines […]

    Fumar o no fumar a Tòquio

    Els fumadors ho tenen malament a Tòquio. En alguns districtes cèntrics, com el de Chiyoda, està prohibit fumar al carrer des de l’any 2002. Si ho fa, un s’arrisca a una multa de 20.000 iens (uns 165 euros). I no pot al·legar-se desconeixement, ja que hi ha cartells que recorden sovint la prohibició. Sorprèn la xifra que indica que un de cada quatre japonesos fuma. ¿On ho fa? Doncs probablement a casa, ja que ni al carrer ni a les estacions ni a les oficines […]

    Continuar llegint...

  • Fins i tot els que no han estat mai a Tòquio saben que Shibuya Crossing, el famós pas zebra del barri de Shibuya, es converteix en les hores punta en un autèntic formiguer humà. I és que a Shibuya hi conflueixen diverses línies de metro que vomiten empleats, funcionaris, compradors compulsius i joves que van a la recerca de marxa. A Shibuya tothom va a Tòquio, com es pot comprovar quan es contempla durant uns minuts el famós pas zebra en diagonal que apareixia an Lost in […]

    Sibuya, el pas zebra més famós

    Fins i tot els que no han estat mai a Tòquio saben que Shibuya Crossing, el famós pas zebra del barri de Shibuya, es converteix en les hores punta en un autèntic formiguer humà. I és que a Shibuya hi conflueixen diverses línies de metro que vomiten empleats, funcionaris, compradors compulsius i joves que van a la recerca de marxa. A Shibuya tothom va a Tòquio, com es pot comprovar quan es contempla durant uns minuts el famós pas zebra en diagonal que apareixia an Lost in […]

    Continuar llegint...

  • El meu viatge a Nova Zelanda s’acaba a Christchurch, la ciutat afectada per un fort terratrèmol el febrer del 2011. Hi esperava veure algunes cases destruïdes pel sisme, però no tot el centre històric. Els nombrosos cartells de “Danger” i “Road close” adverteixen que el que era el cor de la ciutat segueix sent un lloc perillós un any després, mentre que prossegueixen els lents treballs de reconstrucció. La catedral de Christchurch, molt tocada pel sisme, segueix dreta com a símbol d’una tragèdia en què […]

    Final a Christchurch

    El meu viatge a Nova Zelanda s’acaba a Christchurch, la ciutat afectada per un fort terratrèmol el febrer del 2011. Hi esperava veure algunes cases destruïdes pel sisme, però no tot el centre històric. Els nombrosos cartells de “Danger” i “Road close” adverteixen que el que era el cor de la ciutat segueix sent un lloc perillós un any després, mentre que prossegueixen els lents treballs de reconstrucció. La catedral de Christchurch, molt tocada pel sisme, segueix dreta com a símbol d’una tragèdia en què […]

    Continuar llegint...

  • El metro és la primera assignatura que s’ha de passar a Tòquio, una ciutat enorme, amb una superfície que supera en més de deu vegades la de Barcelona, que no només és la més interessant d’Àsia, sinó potser del món sencer. Hi ha molts Tòquios, per descomptat, i aquesta és una de les gràcies d’aquesta metròpolis que proposa, segons el moment, tant un escenari de Blade Runner com la calma d’un temple sintoista o d’uns fruiters que floreixen en un jardí encastat entre gratacels. I […]

    Metro de Tòquio, manual d’instruccions

    El metro és la primera assignatura que s’ha de passar a Tòquio, una ciutat enorme, amb una superfície que supera en més de deu vegades la de Barcelona, que no només és la més interessant d’Àsia, sinó potser del món sencer. Hi ha molts Tòquios, per descomptat, i aquesta és una de les gràcies d’aquesta metròpolis que proposa, segons el moment, tant un escenari de Blade Runner com la calma d’un temple sintoista o d’uns fruiters que floreixen en un jardí encastat entre gratacels. I […]

    Continuar llegint...